641.3
: Autres produits alimentaires et leur cuisine :Céréales, Pain et panification, Sel, salines et marais salants, Riz, Champignons, Moutarde, Epices, Huile, Vinaigre, Oeufs, Plantes comestibles
 641 Gastronomie (Histoire), Généralités sur la nourriture et les aliments, Dictionnaires de l'alimentation, Cuisiniers
Répertoires de restaurants, cafés et hôtels, Coutumes liées à l'alimentation 641.07 Enseignement et technique culinaires dont ouvrages parascolaires (cuisine, boulangerie, pâtisserie, hôtellerie, restauration), Technologie alimentaire : fours à micro-ondes, robots, friteuses..., Techniques de préparation culinaire = cuisine vapeur, cuisine au gril..., Conserves et congélation 641.1 Diététique, Recettes pour régimes (Diabétiques, Cardiaques, Végétariens), Régimes amaigrissants, Cuisine pour un public déterminé (Enfants, Personnes âgées, Femmes enceintes...), Valeur nutritive des aliments, Aliments transgéniques, Malbouffe 641.2 Boissons : Café, Thé, Tisanes, Sirops, Eaux minérales 641.22 Vins, ?nologie, Viticulture, Alcools, Cocktails 641.34 Fruits et légumes et leur cuisine 641.36 Viande et produits de la pêche (poissons, crustacés, etc..) et leur cuisine, Charcuterie, Boucherie 641.37 Produits laitiers : lait, beurre, fromages, Industries laitières 641.4 641.5 Recettes de cuisine : livres et guides généraux 641.51 641.52 Repas : déjeuner, goûter, pique-nique, barbecue, dîner...? 641.53 641.54 Cuisine par pays : Europe 641.55 Cuisine par pays : Asie 641.56 Cuisine par pays : Afrique 641.57 Cuisine par pays : Amérique 641.59 Cuisine par pays : Autres parties du monde 641.6 641.61 641.62 641.63 641.64 641.65 641.66 641.67 641.68 641.7 641.7 440 641.7 441.0 641.7 441.1 641.7 441.6 641.7 441.67 641.7 441.69 641.7 441.7 641.7 441.8 641.7 442.0 641.7 442.12 641.7 442.42 641.7 442.6 641.7 442.7 641.7 442.8 641.7 443.1 641.7 443.12 641.7 443.6 641.7 443.61 641.7 443.8 641.7 443.81 641.7 443.82 641.7 443.85 641.7 443.89 641.7 443.9 641.7 444.1 641.7 444.12 641.7 444.2 641.7 444.3 641.7 444.5 641.7 444.7 641.7 445.1 641.7 445.4 641.7 445.5 641.7 445.8 641.7 445.81 641.7 445.82 641.7 445.83 641.7 445.84 641.7 445.85 641.7 445.87 641.7 445.89 641.7 445.9 641.7 445.92 641.7 446.0 641.7 446.4 641.7 446.5 641.7 446.6 641.7 446.7 641.7 446.8 641.7 447.1 641.7 447.14 641.7 447.15 641.7 447.16 641.7 447.18 641.7 447.2 641.7 447.3 641.7 447.33 641.7 447.35 641.7 447.36 641.7 447.37 641.7 447.4 641.7 447.5 641.7 447.7 641.7 448 641.7 448.1 641.7 448.3 641.7 448.4 641.7 448.7 641.7 448.9 641.7 449 641.7 449.1 641.7 449.2 641.7 449.3 641.7 449.4 641.7 449.5 641.7 449.7 641.7 449.9 641.8 Entrées : potages, hors-d'?uvre, buffets, pizzas, sandwichs, salades.. 641.8 100 641.8 130 641.8 142 641.8 163.6 641.8 164 641.8 169 641.8 172 641.8 175 641.8 176 641.8 400 641.8 410 641.8 415 641.8 432 641.8 438 641.8 439 641.8 440 641.8 443.9 641.8 446.5 641.8 447.16 641.8 447.3 641.8 447.36 641.8 449.9 641.8 450 641.8 453 641.8 455 641.8 456 641.8 457 641.8 458 641.8 460 641.8 469 641.8 470 641.8 472 641.8 478 641.8 480 641.8 493 641.8 494 641.8 495 641.8 498 641.8 499 641.8 500 641.8 510 641.8 519 641.8 520 641.8 540 641.8 550 641.8 560 641.8 561 641.8 565 641.8 566 641.8 567 641.8 568 641.8 580 641.8 590 641.8 591 641.8 597 641.8 600 641.8 610 641.8 611 641.8 620 641.8 640 641.8 650 641.8 660 641.8 662 641.8 663 641.8 671 641.8 672 641.8 680 641.8 690 641.8 691 641.8 696 641.8 697 641.8 698 641.8 700 641.8 710 641.8 714 641.8 720 641.8 721 641.8 722 641.8 723 641.8 727 641.8 728 641.8 730 641.8 731 641.8 732 641.8 800 641.8 801 641.8 808 641.8 940 641.8 950 641.8 952 641.8 960 641.81 Sauces 641.86 Desserts : Sucre et sucreries, Confitures, Confiseries, Bonbons, Chocolat, Gâteaux, Glaces
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